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讓“老字號”擔當起打造商業文明新時代使命
 2019-03-27 15:10:11
 
 

—和平區人大常委會調研“老字號”企業發展情況綜述

柴  干

      “老字號”企業作為中華悠久商業文明的傳承者、記錄民族文化記憶的活化石,不僅擁有世代傳承的獨特產品、精湛技藝和服務理念,更承載著深厚的文化內涵和歷史文化價值。“老字號”企業振興發展的問題,引起部分人大代表關注。2018年,和平區人大常委會就本區“老字號”企業發展情況組織人大代表進行視察調研,提出了建立“老字號”發展長效機制,將“老字號”發展納入城市規劃及城市商業網點規劃,提煉“老字號”優秀經營理念和文化,提升“老字號”影響力,大力支持“老字號”企業技術創新,鼓勵和支持他們加快技術改造,增強“老字號”市場競爭力,營造“老字號”發展良好氛圍。

新型市場下的“老字號”企業生存發展狀態

      2018年上半年,和平區人大常委會為助力津門“老字號”企業發展,組織了市、區兩級人大代表就和平區“老字號”企業發展現狀進行廣泛視察調研。調研發現,和平區“老字號”企業34家,數量居全市之首。而這34家“老字號”企業,被納入全市統計“一套表”平臺監測的就有19家,均為商業企業。而從企業生存和發展狀況來看,19家企業又存在很大不同。
      從調研情況看,19家企業連續三年盈利的有9家,占47.4%。盈利企業中,近三年年均利潤率超過10%的有2家;利潤率不足10%的7家。
      調研組認為,目前“老字號”企業的營銷思維方式還停留在過去供不應求、獨家壟斷的年代,還存著沿用傳統方法和產品試圖去滿足各種不同顧客的需要的經營思路。
      調研報告顯示,老品牌的產品也缺乏創新。“老字號”企業一般都會有自己獨特技藝,這些技藝獨特性已不能滿足現在的消費主體——年輕人追求時尚講求個性的多樣化選擇。“老字號”產品主要集中在日常生活中的“吃、穿、用”3個方面,由這些傳統產業形成的“老字號”科技含量不高,在市場競爭中不具有絕對優勢。

代表發聲共同把脈“老字號”企業發展瓶頸

      “老字號”品牌缺乏創新元素。代表們這樣認為,一般的“老字號”企業認為自己的老招牌就是搖錢樹,覺得自己的產品是多少年傳下來的,只要質量好、貨真價實,就不怕賣不出去,所以不注重宣傳、推銷自己的產品。許多“老字號”容易居高臨下地向消費者宣傳自己的歷史悠久、用料講究、價格童叟無欺等,結果換來的是消費者不買賬,或是“叫好不叫座”的狀況。
      調研組分析發現,影響“老字號”企業發展的因素有兩方面,一方面是企業因素,另一方面是外部因素。
      企業因素方面。一是“老字號”企業體量規模不大。19家“老字號”企業平均資產規模3.19億元,低于全市限額以上商貿企業平均規模0.98億元。二是人才短缺成為影響企業發展重要因素。企業的行業領軍人才、管理人才、專業技術人才、營銷人才的短缺,已成為“老字號”企業與新興企業的明顯劣勢。
      外部因素方面。一是營商環境的制約。企業普遍認為政府對“老字號”扶持政策少、品牌保護意識差、產權保護力度小、稅負過高、融資困難、政府重視程度不夠,而且關鍵是現有政策在企業層面的宣講力度不夠,相關政策落地執行效果也有待提升。二是品牌宣傳推廣缺乏新意。隨著新媒體、自媒體等傳播手段的多樣化發展,傳統的宣傳方式對新消費階層的效用并不明顯,宣傳推廣思路不開闊。三是“老字號”企業受關注度不夠。有的企業提出,相關部門對企業知識產權保護能力有限,處罰力度小,劣質產品對品牌影響很大,降低了百姓對“老字號”的信任度。此外,有企業認為稅負過高問題也制約了企業的發展。四是國有“老字號”企業產權改革沒有跟進。有的企業提到,現行體制下擁有經營自主權,但基本沒有發展自主權,企業一些規劃方案的報告回復和審批時間過長,造成在搶抓優質門店和準備創新項目方面比較滯后,影響商機。

建言獻策齊心助推“老字號”企業長足發展

      代表們建議,振興“老字號”采用多元化發展、品牌運營模式。例如,特許一些企業經營“老字號”品牌,收取加盟費以擴大影響、呈現集團化優勢。“老字號”通過購并、吸收外資,打造世界級的品牌也是較好的品牌經營方式。如一些“老字號”企業吸收外資股東進行資金、技術投資,將企業和品牌做大、做強的成功經驗值得借鑒。
      一要優化企業營商環境,開展送政策上門活動。代表們認為,和平區“老字號”企業的健康發展,有賴于公平公正、和諧有序的大環境。我市先后出臺關于營造企業家創業發展良好環境、進一步放寬市場準入優化營商環境、促進“老字號”創新發展等政策措施,和平區要借勢加大推動落實力度,進一步明確責任,送政策上門,為“老字號”企業宣講政策,幫助“老字號”企業對接政策。
      二要加大宣傳推廣力度,營造健康發展氛圍。代表們感到,對于“老字號”企業,一是給予一定的稅費優惠、融資便利等政策傾斜,像支持高新技術企業一樣保護“老字號”企業扎根天津的發展熱情,對鼓勵他們將資金更多投入到科技研發和創新發展、提升企業管理水平上,給予更寬松的發展環境。二是在“老字號”的宣傳上與新時代緊密結合,深入研究主流消費群體的年齡層次、知識結構、生活閱歷、消費習慣等,加強顧客期望值管理,把新時代顧客期望與“老字號”的品牌價值、文化傳承和創新理念更好地融合,讓更多的天津人了解“老字號”、喜愛“老字號”、消費“老字號”。三是支持有條件的企業與專業策劃公司特別是加強與京東、天貓等開展“互聯網+老字號”合作,能取得更好的宣傳效果。四是制定更加積極靈活的人才政策,厚植吸引和留住人才的土壤。
      三要“一企一策”精準幫扶,“雙萬雙服”對癥下藥。代表們建議,要以全市開展的“雙萬雙服促發展”活動為契機,由行業主管部門和行業協會成立專門的“老字號”服務組,建立“老字號”企業動態管理名錄庫,定期搜集整理數據,對在經營的所有“老字號”企業加強走訪溝通,摸清企業具體需求,與現有政策尋求對接,找到平衡點,逐步推進現有問題的解決。和平區政府要以商務部門啟動的重新認定“老字號”企業工作為契機,對市場認可度高、發展潛力大、歷史悠久的非“老字號”企業積極幫助申請認定;對發展較消極的企業要幫助其樹立信心,給予引導服務。
      四要加快國企混改步伐,破除體制機制藩籬。代表們普遍認為,從企業切身感受看,國企改革有利于充分發揮企業經營和決策自主權,助推企業做大、做強、做優。針對“老字號”國企,有其歷史沿襲因素,大家建議和平區政府可根據實際,采取靈活混改路徑,因企施策,方式和進度服從于效果、服務于發展。對不具備獨立改革條件和資質的國企,考慮發揮集聚優勢,沿著企業既有主導產品的價值鏈進行一體化合并,創造規模經濟。(作者單位:和平區人大常委會調研室)

 
 
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